寒い冬には豚汁

とうとう12月に入ってしまいました。
あれもやらなきゃこれもやらなきゃと気持ちは焦るのに
肝心な時に不覚にも風邪をひいてしまい鼻づまりがひどくて
日曜日は一日中、頭がぼ~っとしていました。
土曜日に悪寒がするな・・と思いながら美容院に行ってしまったのが間違い・・。
師走のこの時期に寝込むようなことになったら大変です。
自分のことはもちろん家族の健康管理もしっかりしないと・・!

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今日も朝から寒気が少しあったので、温かいものをと思って豚汁を作りました。
この豚汁、前にNHKのためしてガッテン!で紹介されていたのですが
料理下手な私でも美味しく作れる一品です。
だしを使わず、野菜の素材と豚肉と味噌の旨み成分だけ。
作った翌日くらいから味が深みを増していくんですよね。
野菜がちょっと苦手な娘もこれだとおかわりをしてくれます。
ただ今回は鼻詰まりがひどくて・・味噌の入れ加減がどうもわからず・・心配です。
写真はあまり美味しそうではありませんが(笑)
ガッテン流豚汁は本当にオススメです♪
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by m_flower22 | 2008-12-01 22:18 | 日々のこと


リース作りと日々のこと


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