ひと足はやく・・

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  みちのくから届いた啓翁桜。

  夏から秋にかけて昼夜の気温差が大きい独特の気候風土と

  寒冷な気候を活かした促成栽培がこの桜が真冬に咲く理由。

  ひと足早く春がきたように部屋がぱっと明るくなって・・。

  外は寒いけれど、ほっと心をなごませてくれます。

  陽のあたる特等席でもうすぐ、満開の花を咲かせてくれることでしょう。


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  干してみた・・大根その後・・・。

  輪切りにしたものはシンプルに豚バラと一緒に煮付けました。

  味に関してはさして代わり映えしなかったのですが

  千切りにして干した大根はお味噌汁にいれてみました。

  同じ味噌を使っているのに甘みが増して、こちらはとても美味しかったです!

  薄めの味付けにしたほうが、旨みを実感できるかもしれませんね。

  

 
  
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by m_flower22 | 2011-01-27 22:05 | 日々のこと


リース作りと日々のこと


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